|
Firmaların
bir çoğu yemekhanesini dış tedarikciye emanet etmiştir.
Fiyatlandırma günlük yenilen yemek karşılığında kap başına
hesaplanmaktadır. Genelde adetlerde mutabakat sağlamak
zordur ve bu konu tedarikci ile firma arasında zaman zaman
sıkıntılara yol açmaktadır.
BOS Grup’un Yemekhane Kontrol Sistemi firmaların en önemli
sıkıntılarından biri olan yemekhaneyi kontrol altına alır.
Yemekhanede yemek yiyen tüm çalışanlar personel kartlarını
okutarak yemekhaneye giriş çıkış yapabilirler.
Sistem çalışanları saat kaçta yemekhaneye girdiğini, saat
kaçta çıktığını raporlar. Ziyaretciler kartlarına da yemek
yeme hakkı atanır ve yemeğe kalırlarsa onlar da kartlarını
kullanarak yemekhaneye girebilirler.
Gün sonunda
• Kaç kişilik yemek yendiği,
• Yemek için personelin ortalama ne kadar zaman harcadığı,
• Ortalama zamanın üstünde yemek yiyen personel
raporları alınabilir.
|